由聖沛黎洛和巴娜贊助的「亞洲50最佳餐廳」日前隆重宣佈,澳門將於2018及2019年度成為此著名獎項及相關活動的主辦目的地。頒獎典禮將於 2018 年 3 月 27 日假路氹城永利皇宮路氹舉行。屆時,亞洲區內多位知名廚師、餐飲業界別具影響力人士、業內領導人物,以及國際傳媒將聚首一堂,共同見證新一屆「亞洲50最佳餐廳」名單的誕生。
「亞洲50最佳餐廳」及澳門特別行政區政府旅遊局日前攜手於永利皇宮舉行記者招待會,宣佈澳門為2018及2019年度頒獎典禮的最新主辦目的地。記者活動結束後,主辦單位亦於永利皇宮逸蝶軒設慶祝午宴款待一眾嘉賓。出席嘉賓包括港澳兩地餐飲業人士、行業領導人物、傳媒及亞洲區內名廚,其中有Richard Ekkebus、生江史伸及May Chow等。
「亞洲 50 最佳餐廳」的主辦單位獲邀將此頂尖食家交流平台帶到澳門,以展示澳門迅速發展的餐飲業,並同時慶祝人才輩出的亞洲廚藝界。「亞洲 50 最佳餐廳」編輯 William Drew表示:頒獎典禮先後在新加坡及曼谷舉辦了三年及兩年後,很高興宣佈澳門將成為「亞洲 50 最佳餐廳」目的地。澳門多姿多采的飲食文化及蓬勃的餐飲行業充份反映了城市的豐富歷史。
旅遊局局長文綺華表示:澳門很榮幸首次成為「亞洲 50 最佳餐廳」頒獎典禮的主辦目的地。期待迎接亞洲區內一眾傑出廚師,並誠邀參與活動的嘉賓一嘗澳門的佳餚;由地道攤檔至高級食府,澳門擁有活躍多采的美食文化,齊備打造這項矚目盛事的各種要素。此活動也是一個絕佳機會以慶祝澳門憑藉其美食領域的成就,獲列入聯合國教科文組織的創意城市網絡。
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