星際酒店的品味坊於3月開始呈獻全新菜單，為賓客帶來正宗葡國美饌。品味坊兩大招牌葡國菜式，包括被美國CNN旅遊評選為十大澳門必吃美食之一的葡國海鮮飯，以及令人回味無窮的葡式燒乳豬。這道葡式燒乳豬之所以極具代表性，全因當中採用正宗葡式烹飪方法，以蘋果木烤製約一個月大的乳豬逾一小時，精製出鮮嫩香脆的脆皮乳豬。

另一道澳門獨有的特色菜是非洲雞。這道佳餚源自昔日駐守澳門的葡萄牙士兵，時至今日，非洲雞已成為到訪澳門必試的菜餚。這道滿載非洲風味的雞肉菜式採用大量香料，大廚首先 使用椰奶、花生、椰絲、紅辣椒和洋蔥醃製雞肉，之後再將整隻雞烤焗至外皮金黃香脆。

品味坊全新葡國菜單由澳門土生土長的星際酒店行政總廚陳繼祖精心設計。他自1983年便跟隨葡萄牙大廚學習傳統的葡式烹飪。中國大型美食文化紀錄片《舌尖上的中國》一、二季的導演陳曉卿去年來澳採風，他受邀成為全新美食紀錄片《風味人間》中的名廚嘉賓，大談對葡萄牙菜的專業心得。