美高梅銳意以多元創新方式啟發人才，傳承本地特色美食文化。適逢澳門特區成立20周年這個喜慶時刻，美高梅希望進一步鞏固澳門「創意城市美食之都」的美譽，把創新創意延伸至團隊成員，日前假美獅美高梅維天閣舉辦了首屆「美高梅員工廚神爭霸戰」，團隊成員在決賽中盡展非凡廚藝，並由政府代表、香港和本地著名廚師、以及美高梅管理層成員評選出代表美高梅員工的廚神。勝出的廚神下月將與美高梅金獅義工隊親赴本地安老院，為長者烹調得獎佳餚，以拿手菜式送上關懷，回饋社會。

活動透過趣味的比賽形式，展現不同的地道美食文化，同時激發團隊成員的美食創意，讓他們互相切磋廚藝，發掘日常工作以外的才藝與興趣。是次賽事開放予非廚師的全職團隊成員參與，分成廣東菜和國際菜式兩個組別，一共有120位分別來自越南、泰國、馬來西亞、菲律賓、尼泊爾、台灣等，以及本地的成員參與。

經過多輪激烈競爭，在兩個組別中選出20強晉級總決賽。賽事邀請到旅遊局代副局長陳露、博彩監察協調局研究調查廳廳長陳玉雪、澳門飲食業工會會長梁奀、香港中廚師協會主席馬榮德、香港廚師協會副主席梁偉富、2016年澳門特別行政區政府旅遊功績勳章得主盧子成等擔任評審，最後由房務部的黃曉美及賬房部的陳可欣憑著精湛的廚藝突圍而出，分別勇奪美高梅廣東菜廚神及國際菜廚神的殊榮。

美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢稱：「在美高梅，我們一向鼓勵員工在工作與生活之間取得平衡，尤其支持他們在工餘時間發展興趣。今次的比賽正正提供了一個平台，讓對廚藝充滿熱誠的成員大展所長，參與其中的我也感受到參賽者的喜悅。比賽過程中亦促進了部門之間的溝通和互動，令公司上下更團結。」

國際菜組別勝出者陳可欣，同時獲得最佳菜式造型獎，成為今次比賽的大贏家。她表示：「當初在同樣喜愛下廚的上司鼓勵下參賽，志在與志同道合的同事一同享受比賽，勝出比賽完全是意料之外，且得到評審和同事們的賞識，實在十分高興。」

憑著一道易學難精的廣東家常菜「豉油雞」勝出廣東菜組別的黃曉美表示：「今次比賽最大得著是能夠與多位廚藝高手切磋，完全感受到他們的多才多藝。勝出比賽固然高興，更要感謝公司舉辦這個活動，有機會發揮我們在工作以外的才能之餘，同時享受烹飪的樂趣。」