非洲豬瘟席捲全國 澳門不能掉以輕心

出版時間:2018-12-26 04:55

內地與港澳一直受著各種疾病疫症的威脅,沙士一疫的教訓記憶猶新,禽流感的警號從未停止,而今年非洲豬瘟的疫情更是席捲全中國,已經到達澳門的門戶珠海,離澳門只有一步之遙。全國的非洲豬瘟抗疫情況極不樂觀,雖然普遍認為非洲豬瘟不會傳人,但對澳門的影響不一定只限於市民挨貴肉,亦可能對健康與經濟亦有影響,在抗疫路上絕不能掉以輕心。

珠海香洲早前一家屠宰場出現非洲豬瘟疫情,雖然廣東遲早失陷大家早有心理準備,但仍然需要嚴陣以待,特別是供澳的生豬大部份來自廣東,假如廣東的疫情失控,澳門人可能會繼無新鮮雞食後,沒有豬肉食,或者豬肉價格急升,這方面固然影響民生,但疫症對澳門的影響還有很多層面。

今年8月遼寧瀋陽首先爆發非洲豬瘟疫情後,至今已有23個省份出現疫情,擴散速度之快,防控形勢之嚴峻,除了與內地的地理與文化環境有關外,亦與非洲豬瘟病毒的特徵有關。非洲豬瘟病毒無藥可治,也沒有疫苗預防,在豬隻身上發病率和死亡率可達百分百,更可怕的是內地至今從未查出感染源頭,讓整個防控工作十分被動。

非洲豬瘟雖然不會傳人,但對人們的健康不無影響。受病毒感染的豬肉會衍生一種毒素,進食這種豬肉對身體構成不同程度的身體不適,而病豬死後會令本身已有的細菌及病毒繁殖,人食後亦有機會因其他病菌致病,人們絕不能因為非洲豬瘟不傳人而忽視它對健康的威脅,特別是澳門人有一種「過境街市」的習慣,喜歡跨境到內地的街市買餸帶回澳門,這類肉無法經過民署檢疫,只能靠海關在口岸加強抽查,但澳門口岸是全球最繁忙的口岸之一,能否有效攔截病豬肉,並不樂觀,假如珠海的非洲豬瘟疫症進一步擴大,當局需要全面禁止市民攜帶肉類回澳。

另一方面,非洲豬瘟對澳門亦有經濟上的影響,非洲豬瘟病毒非常頑固,能在異常寒冷或炎熱的氣候條件下生存很長的時間,甚至加工後的豬肉幹或醃豬肉也不列外。澳門的手信業是旅遊業的重要組成部份,但很多手信食品也是豬肉類產品,豬瘟擴大亦影響旅客對澳門手信的食安信心,台灣有關便規定禁止從澳門攜帶豬肉產品入境,更大幅提高違規攜帶豬肉類製品入境的罰則。台灣遊澳旅客人數已經不少,假如其他地區的政府亦有類似禁令,對澳門手信業的打擊可大可小。

作者:楊雪雲

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