愛惜菜剩食回收計劃宣導環保理念

出版時間: 2020-05-22 01:34 閱讀量: 150

澳門宣道堂與樂施會合作開展「愛.惜.菜剩食回收分享計劃」,到菜檔回收賣相、品質尚可的剩菜,再分發給基層有需要的家庭,並藉此宣導環保理念。宣道堂社區服務中心主任陳翠華指出,自2019年2月開始籌備該項目,中間須經過多次的開會商討、一連串參訪及向其他機構學習,另一方面也需要到街市走訪,進行環保宣導,以及物色菜檔,了解檔主的參與意願。

宣道堂自去年10月中旬開始正式回收剩菜,中心一星期出隊兩次,高鋒期可收到達50多公斤的蔬菜,隨後進行分類、篩選,向曾接觸過及由社福機構轉介的有需要家庭發放這些蔬菜,至於一些獨居人士及老人家,則會由義工負責送上門,冀能多少幫補這些個案。陳翠華透露,目前有12個受惠家庭,有獨居個案及家庭個案,希望他們可以透過是次計劃,感受到「被關心」,而且透過這種每星期見面一、兩次的長期接觸,發掘這些個案的其他需要,可成為社區中心一個長期跟進的家庭個案。

澳門環保氛圍雖然越來越濃厚,但仍未普及至整個社會,計劃一開始也未獲檔主接納,陳翠華表示,起初拿著海報到街市宣傳時,有些檔主態度正面,十分支持,表示曾經在香港電視節目上看到有類似的計劃,也有些檔主態度反彈,馬上拒絕,甚至有檔主笑言:「澳門無窮人,不用做的。」

但隨著計劃日益發展,有些檔主的態度也隨之改變,從一開始的消極,變到現在都會越來越樂意向義工供應蔬菜,而且和義工隊有說有笑,會特意把這些菜包成一袋留給義工。宣道堂社區服務中心活動協調員曾小姐指出,目前越來越多菜檔參與活動,供應量要視乎當日銷情如何,但基本有10間菜檔提供剩菜,其中有2、3檔會很有誠意地一定會預留這些菜給義工。

陳翠華認為,最重要的是要肯定菜檔檔主的付出,感謝他們打破社區階層,她提及到,有一次攝製隊跟隨義工隊回收剩菜,可能檔主知道這些行為是獲社會肯定,隨後菜檔的迴響也越來越好,因此,社區中心也正在思考什麼方法,可以表彰菜檔這些愛心行為。

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