澳門宣道堂與樂施會合作開展「愛．惜．菜剩食回收分享計劃」，到菜檔回收賣相、品質尚可的剩菜，再分發給基層有需要的家庭，並藉此宣導環保理念。宣道堂社區服務中心主任陳翠華指出，自2019年2月開始籌備該項目，中間須經過多次的開會商討、一連串參訪及向其他機構學習，另一方面也需要到街市走訪，進行環保宣導，以及物色菜檔，了解檔主的參與意願。

宣道堂自去年10月中旬開始正式回收剩菜，中心一星期出隊兩次，高鋒期可收到達50多公斤的蔬菜，隨後進行分類、篩選，向曾接觸過及由社福機構轉介的有需要家庭發放這些蔬菜，至於一些獨居人士及老人家，則會由義工負責送上門，冀能多少幫補這些個案。陳翠華透露，目前有12個受惠家庭，有獨居個案及家庭個案，希望他們可以透過是次計劃，感受到「被關心」，而且透過這種每星期見面一、兩次的長期接觸，發掘這些個案的其他需要，可成為社區中心一個長期跟進的家庭個案。

澳門環保氛圍雖然越來越濃厚，但仍未普及至整個社會，計劃一開始也未獲檔主接納，陳翠華表示，起初拿著海報到街市宣傳時，有些檔主態度正面，十分支持，表示曾經在香港電視節目上看到有類似的計劃，也有些檔主態度反彈，馬上拒絕，甚至有檔主笑言：「澳門無窮人，不用做的。」

但隨著計劃日益發展，有些檔主的態度也隨之改變，從一開始的消極，變到現在都會越來越樂意向義工供應蔬菜，而且和義工隊有說有笑，會特意把這些菜包成一袋留給義工。宣道堂社區服務中心活動協調員曾小姐指出，目前越來越多菜檔參與活動，供應量要視乎當日銷情如何，但基本有10間菜檔提供剩菜，其中有2、3檔會很有誠意地一定會預留這些菜給義工。

陳翠華認為，最重要的是要肯定菜檔檔主的付出，感謝他們打破社區階層，她提及到，有一次攝製隊跟隨義工隊回收剩菜，可能檔主知道這些行為是獲社會肯定，隨後菜檔的迴響也越來越好，因此，社區中心也正在思考什麼方法，可以表彰菜檔這些愛心行為。