休閒企業職技競賽下周三舉行
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出版: 2020-07-23 13:16
更新: 2020-07-23 13:16

勞工事務局與工聯合辦的第二屆澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽,將於7月29日舉行,六大綜合旅遊休閒企業派出隊伍參賽,設有博彩娛樂、酒店綜合服務和世界美食之都3項職業技能賽事。工聯希望透過比賽提供職工切磋交流的機會,同時為僱員帶來更多的職業榮譽感。

第二屆澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽將於7月29日舉行,設有博彩娛樂、酒店綜合服務和世界美食之都3項職業技能賽事,6家博企將派出隊伍參賽。其中博彩娛樂大賽、酒店服務能大賽,分別在澳門JW萬豪酒店宴會廳、酒店房間進行;世界美食之都大賽則在銀河酒店綠洲宴會廳進行。

今年除繼續沿用去年參賽項目計數、執碼外,還新增牌例結合服務的元素,還設有房間整理和主題設計環節,另新增房間設施維護的環節。世界美食之都職業技能大賽以烹調西餐為主,參賽隊伍根據大會可持續發展的主題在指定時間內設計和烹調一道前菜、一道主菜和一道甜品,並根據主題展示菜式。

是次競賽由本澳資深業界人士及導師組成評判團,並邀請到澳門生產力暨科技轉移中心、並曾獲世界職業技能競賽大會委任為技術總監的兩名專業人員擔任仲裁委員。是次職業技能競賽希望充分展現職工的職業技能水準,提供服務素質,促進業界發展和交流。

工聯副會長馮家輝表示,隨著澳門融入國家大灣區的發展機遇,培養具高素質和職業能力水平的人才成為了核心的重要工作,希望透過比賽提供職工切磋交流的機會,同時為僱員帶來更多的職業榮譽感。

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