美高梅攜美食美獅登陸上海澳門週

出版時間: 2021-06-09 10:54 閱讀量: 68

澳門特區政府在上海市外灘源圓明園路步行街舉辦的「上海澳門週」大型路展6月3日盛大開幕。美高梅積極響應澳門政府號召,參與「澳門週」活動,結合線上、線下多項推廣渠道,推動滬上居民及旅客赴澳門旅遊及消費。除參與路演外,美高梅更從澳門千里迢迢帶來自己的金牌主廚團隊,在上海蘇寧寶麗嘉酒店推出「黃浦江邊的澳葡韻味」美食推廣活動,以珍饈美饌向賓客展示澳門城市魅力。

作為第三個獲聯合國教科文組織評定為「創意城市美食之都」的中國城市,澳門的美食佳餚融合中西文化,澳葡菜更被譽為「世上第一種融合料理」。為向內地居民推廣澳​​門特色美食,澳門旅遊局連同美高梅及其姊妹集團──釣魚台美高梅酒店集團,於6月4日至17日為期兩週,在上海蘇寧寶麗嘉酒店全日餐廳Café Bellagio推出「黃浦江邊的澳葡韻味」美食推廣活動,更有澳門啤酒作為支持單位,為滬上市民呈獻原汁原味的澳門葡菜及澳門品牌飲品。

日前,合辦方為「黃浦江邊的澳葡韻味」活動舉辦了一場啟動晚宴,並特別邀請到了旅遊局局長文綺華、澳門貿易投資促進局主席劉偉明、美高梅總裁及首席營運官王志琪、上海蘇寧寶麗嘉酒店總經理張瑾,澳門啤酒有限公司聯席董事長蔡明威出席,與一眾嘉賓及上海媒體率先品嚐美高梅為「上海澳門週」特別設計的多款澳葡菜式。

美高梅總裁及首席運營官王志琪於晚宴致辭時表示,過去兩年來,美高梅每年均派出名廚從澳門到姊妹集團——釣魚台美高梅酒店集團不同的酒店,將澳門「創意城市美食之都」的獨有美味帶給內地食客,體現澳門美食文化的傳承、創新和交流。而本次「黃浦江邊的澳葡韻味」,更是把澳門非物質文化遺產——澳葡菜帶到滬上,讓上海居民及全國旅客足不出滬便可嚐遍澳門的地道美食,從而吸引他們親身到訪澳門體驗中西融合的文化。

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