美獅美高梅視博廣場味蕾漫遊冬日雪地
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出版: 2021-11-29 14:19
更新: 2021-12-01 10:09

今個冬日,美高梅將冬日歡樂氣氛帶到美獅美高梅,讓賓客身在澳門亦能感受白色冬日,同時盡享季節限定的餐飲體驗。位於美獅美高梅視博廣場中心的視博茶點由12月3日起限定供應一系列冬日主題甜點。最得人歡心的是限定供應的「冬季節日甜甜圈禮盒」,色彩斑斕的甜甜圈內各有不同口味的香滑忌廉內餡,包括抹茶、朱古力、杜斯朱古力、士多啤梨和檸檬,是送給喜愛甜食的大人和小孩最窩心的禮物。

置身視博廣場的冬日雪地,和親朋好友共享暖意洋溢的芝士火鍋和朱古力火鍋,才夠應景。由12月1日起,在視博茶點便可享用到風靡冬日雪村的美食名物「芝士火鍋」,此道瑞士傳統美餚用料講究,選用阿爾卑斯格魯耶爾芝士、修道士頭及艾曼達三款精選中等硬度的芝士低溫加熱煮融,並以白酒和櫻桃白蘭地襯托出獨特風味;熱騰騰的芝士融漿佐以烤至外酥內軟的麵包塊,風味豐富十足。

嗜甜的賓客則不要錯過另一款冬日必享的「朱古力火鍋」—選用苦甜適中的58%濃度黑朱古力,混入白朱古力和牛奶朱古力,加以調配出極致幼滑的口感,低溫加熱後的暖可可更交織出微甘香甜的可口。享用時,賓客可隨意配上套餐附上的新鮮水果、棉花糖、瑪德琳蛋糕等,讓滋味加倍。

追求玩味的賓客定會喜歡驚喜十足的「趣爆熱朱古力」—以濃郁的日本熱牛奶融化裝滿棉花糖和可可粉的朱古力球,瞬間融化成絲絨般的幼滑熱朱古力特飲,無疑是感觀和味蕾的雙重享受;在廣場醉人的冬日世界下享用,更是別有一番風味。

此外,美獅美高梅的餅廚團隊亦炮製了一系列十多款主題糕餅,每款造型不僅切合雪地的主題,口味上更是別出心裁。團隊以肉桂、薑餅、栗子等秋冬季節食材入饌,打造出「冰壺」、「有舵雪橇」等趣緻造型糕餅,讓賓客的視覺和味覺同時投入白色滑雪世界之中。

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